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机关食堂率先用公筷公勺 中等餐饮店成重点

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百姓生活网幸运飞艇10历史记录 2018-07-18 08:37:36 编辑: liuyao

“夹菜用公筷,拒绝‘口水菜’”系列报道让“公筷”行动深入人心,引发社会各界热烈响应。张贴标语、发宣传册、开设讲座……

  

  小餐桌见大文明,小行为展大形象。推出的“夹菜用公筷,拒绝‘口水菜’”系列报道让“公筷”行动深入人心,引发社会各界热烈响应。张贴标语、发宣传册、开设讲座……扬州各相关部门正在大力推行“公筷”行动,“公筷”之风吹进了餐馆、吹进了机关单位食堂。

  机关食堂率先用公筷公勺

  “每上一道菜,就会放置一个公勺,每个餐桌上,都放有公筷。在餐厅的醒目位置都张贴相关标识和宣传口号?!毖镏菔谢厣罘裰行闹魅沃齑喝俦硎?,从这个月开始大力推广公筷公勺行动得到了大家一致好评,“说明‘公筷宣传月’效果显著,已渐渐深入人心?!?/p>

  朱春荣说,以前很多人都没有“公筷”意识,但这种习惯是可以改变的?!罢庵指谋湫枰蠹遗岢?,也需要公共餐饮行业长效管理机制?!敝齑喝俳ㄒ?,要向全市所有的宾馆饭店、单位食堂、学校食堂积极推广使用“公筷”,把宣传落到实处,给扬州市民一个健康的用餐环境?!敖酉吕?,我们将加大力度,向全市各机关单位食堂推进‘公筷’‘公勺’制度?!?/p>

  中等主流餐饮

  将成重点

  “今年上半年,全市有200家企业参加‘实施文明用餐行动暨餐饮业品质提升工程推进会’,其中餐饮企业单位代表现场宣读了文明用餐倡议书?!笔惺骋┘嗑植鸵称钒踩Ω敝魅渭舅伤?,虽然目前法律上没有对“公筷”做出硬性规定,但从文明的角度来说是值得提倡的。

  “从食品安全角度来讲,用‘公筷’可以阻断疾病的传播,使用公筷是安全、健康、卫生的用餐方式,更是我们扬州人文明礼仪的体现?!奔舅杀硎?,推行“公筷”,各宾馆酒店、大众酒店等责无旁贷,“今后我们将配合文明办举行现场会,召集酒店、大众餐饮、学校食堂等单位参与其中,使人人意识到‘公筷’的重要性?!?/p>

  季松表示,推进“公筷”行动将采取“抓大兜底扩中”的方法,将中等主流餐饮作为工作的重点,在餐饮集中区域积极打造“文明餐桌”示范街店,以点带面,辐射带动。

来源:扬州日报

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